俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，应特别注意。《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃过于辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋季燥气盛，易伤津液，饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：″秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮″。入秋宜食生地粥等，以滋阴润燥。秋季时节应适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。故推荐几种立秋养生药膳：1、冰糖莲子羹原料去心莲子50克，水、冰糖、水淀粉适量;做法莲子加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹即成。注：利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳•痿、早泄，以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠调补。补脾润肺益中开胃2、生地粥原料生地黄25克，大米75克，白糖少许、清水适量。做法（1）生地黄洗净切细，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复煎煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。（2）将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。3、四宝糯米粥原料桂圆、红枣、山药、薏米仁各25克，糯米100克，水、冰糖适量；做法桂圆、红枣、山药、薏米仁、糯米加水共煮成粥，以冰糖调味即成。注：适用于心血不足之心悸者调理。补肾润燥健脑和中4、芝麻核桃羹原料黑芝麻50克，核桃肉100水淀粉、冰糖、水适量；做法将黑芝麻、核桃肉分别以文火炒香碾碎，每次舀4汤匙加适量水，水淀粉勾芡，冰糖调味食之，一日两次。注：常服可黑须发悦颜。生津止渴和胃消食5、五彩蜜果原料苹果1个，鸭梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖适量。做法1、柠檬榨汁，苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠形（或切成丁状），荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用.2、将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。健脾开胃填精益气6、醋椒鱼原料黄鱼1条，香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。做法1、黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。2、油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出滤干油；3、锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即加入鲜汤、酒、盐、鱼，烧至鱼熟，捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜；4、锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。滋阴益胃凉血生津。

无性婚姻网原创文章，转载请注明出处。原文地址：https://www.wx920.com/article-3626.html